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水菜の味噌汁(2023年8月11日)

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お味噌汁の具に水菜を入れました。水菜のシャキシャキ感がおいしく感じられます。水菜は栄養が豊富なので、おすすめです。ゆでると溶けだしてしまう栄養素もあるので、お汁まで飲むのがベストです。

【材料】(4人分)<br><tab>水菜</tab>4束<br>【味付け】 <br><tab>味噌</tab>大さじ3<br><tab>白だし</tab>大さじ2<br><tab>水</tab>1000ml

材料・調味料

【材料】(4人分)
水菜4束
【味付け】
味噌大さじ3
白だし大さじ2
1000ml

【作り方】
1.水菜を洗って、3cm幅くらいに切る

2.鍋に水を入れ、沸騰したら、1の水菜を入れる

2.鍋に水を入れ、沸騰したら、1の水菜を入れる

3.2の水菜がしんなりしたら、白だし・味噌を加えて味付けする

3.2の水菜がしんなりしたら、白だし・味噌を加えて味付けする

4.3をひと煮立ちさせて、できあがり

(2023年8月11日)

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